抖音网红饭做法(04/07更新)
抖音网红饭做法
最佳答案:
网红菠萝饭
- 食材:泰国香米500g、鲜虾10只、菠萝1个、胡萝卜50g、甜玉米粒50g、青豆50g、盐适量、料酒10g、椰浆300g、鱼露50g。
- 步骤:将泰国香米洗净,倒入椰浆浸泡2小时以上,然后隔水蒸30-40分钟,晾凉备用。菠萝从1/3处切开,挖出果肉切小块。鲜虾去壳去虾线,加盐和料酒腌制10分钟。胡萝卜切丁,与青豆、甜玉米粒焯熟。锅中热油,先炒虾仁至变色盛出,再留底油炒米饭,加入胡萝卜、青豆、甜玉米粒和虾仁,最后加入菠萝肉和鱼露翻炒均匀,装入菠萝碗即可。
网红番茄饭
- 食材:大米200g、藜麦22g、西红柿1个、玉米粒76g、豌豆粒74g、胡萝卜50g、豆干65g、无淀粉火腿肠80g、橄榄油5ml、清水170g。
- 步骤:将大米和藜麦洗净,放入电饭煲,加入170g水。西红柿洗净切十字花刀,与其他食材一起放入电饭煲,加入橄榄油、胡椒碎和少许盐。按下煮饭键,煮好后倒入大容器,根据口味加入番茄酱和盐拌匀即可。
网红焖饭
- 食材:大米适量、香菇、腊肠、土豆、西红柿、火腿肠、豌豆等。
- 步骤:将食材洗净切丁,大米洗净放入电饭煲,水量比平时煮饭少。按顺序放入食材,倒入少量生抽,按下煮饭键。饭熟后混合均匀即可。
网红照烧鸡翅饭
- 食材:鸡翅(去骨)8只、照烧汁(盐、米酒、红糖、蚝油、水)、大米与糯米1:1、花菇8朵、虾米一小把、胡萝卜半条、青椒半只。
- 步骤:鸡翅去骨,用照烧汁腌制过夜。花菇、虾米泡水切粒,胡萝卜、青椒切粒。米饭用电饭锅煮,水量1:1。先炒香花菇、虾米,再炒胡萝卜、青椒,加入咖喱、盐、糖、生抽、黑胡椒调味。饭稍凉后填入鸡翅,用牙签封口,200度烤30分钟,期间刷照烧汁和蜂蜜。
这些网红饭做法各有特色,可根据个人口味选择尝试。