山西运城苹果怎么样
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品质特征- 外在感官:果型端正,色泽鲜艳,果肉香甜,口感酥脆1。
- 内在品质:含有丰富的营养成分,总糖含量9.7-11.9g/100ml,总酸含量≤0.7g/100ml,维生素C含量4.33-5.51mg/100g,可溶性固形物含量≥11.5%,含钾≥950mg/kg,含钙≥10mg/kg,含铁1.24-1.69mg/kg,含硒≥0.004mg/kg1。
生产环境
- 土壤:种植区域主要为地势较高的山地,以砂壤土为主,土壤质地多为轻壤,土层深厚,适合苹果生长1。
- 气候:属暖温带大陆性半气候,年平均气温13.8℃,日照充足,≥10℃的有效积温为4223.9℃,无霜期长,降雨量适中,符合优质苹果的生长条件1。
产业规模
- 种植面积:运城苹果种植面积达200万亩,产量318.8万吨,分别占全国的7.4%和9.9%,是全国农产品地理标志产品1。
- 品种:以红富士为主,还有“烟富8、烟富9、烟富10”等品种1。
科技支撑
- 现代化种植:采用“新品种、新技术、新模式”的“三新”果园,实现优质、高效、稳产2。
- 科技赋能:运用太阳能物联网、杀虫灯、水肥一体智能灌溉系统等设备,提高种植效率和果品质量2。
市场表现
- 国内市场:广受消费者欢迎,远销全国20多个省市2。
- 国际市场:成功出口到76个国家和地区,出口量占全国20%以上,成为带动果农增收致富的强力引擎2。
品牌建设
- 区域品牌:运城市专门发布了“运城苹果”区域公用品牌,提升了市场影响力和竞争力1。
- 品牌价值:“运城苹果”位列中国果品区域公用品牌价值榜前十,提高了产品的附加值和市场认可度1。
山西运城苹果凭借其卓越的品质、先进的生产技术和广泛的市场认可,已成为中国乃至国际市场上备受瞩目的优质水果品牌。
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