豆芽烂了会怎么样

豆芽烂了会怎么样配图，仅供参考

产生有害物质
豆芽腐烂是由于细菌、霉菌等微生物的污染和繁殖导致的2。这些微生物在生长繁殖过程中可能会产生毒素，如黄曲霉毒素等，对...健康造成严重危害1。
营养价值降低
随着豆芽的腐烂，其内部的营养成分会逐渐分解、流失，营养价值明显降低。食用这种豆芽无法获取预期的营养成分，还可能会对...造成伤害1。
为了避免潜在的健康风险，应该丢弃烂豆芽，不要食用。