天津小吃-2002年李云清所著书籍

《天津小吃》，此词条收录于07/01，仅供参考

      《天津小吃》是2002年中国轻工业出版社出版的图书，作者是李云清。

      本书不但介绍“天津包子”、“百果碗糕”、“烧卖”、“春卷”、“炸鹌鹑”、“煎回头”、“琥珀果仁”等天津小吃的制作方法，还介绍了美食背后的历史文化。